这首诗的前两句用了颇为工整的对仗，次句又是对首句语意的必要补充。所以两句合起来，就把客人在“晚来天欲雪”之际，山行投宿的情景写得神完气足。尽管前者不失为匠心独运之句，但这首诗之所以有很高的知名度，主要还是依靠后两句“柴门闻犬吠，风雪夜归人”的“清妙”（施补华语）胜画的意境。
新嫁娘词三首
（其一）
王建
三日入厨下[1]，洗手作羹汤。
未谙姑食性[2]，先遣小姑尝。
[注释]
[1]“三日”句：此句意谓古代女子嫁后第三天，要下厨做菜，俗称“过三期”。
[2]未谙（ān庵）：不熟悉。姑食性：指婆婆的口味。
[点评]
清人沈德潜很看重这首小诗，曾赞之曰：“诗到真处，一字不可易。”（《唐诗别裁》卷二〇）是的，此诗好就好在以十分精练的白描之笔，淋漓尽致地刻画出了一个新嫁娘的真实心态。仅此而已，岂有他哉！